Projekte

Die Wünsche meiner Kunden sind für mich die Grundlage eines jeden gastronomischen als auch weinbezogenen Projekts, sei es die Gestaltung einer Weinkarte, die vinophile Neuausrichtung eines Restaurants, die kreative Arbeit an einem Restaurant- oder Weinkonzept oder die Ausarbeitung von Events mit Weinbezug. Mein Honorar ermittelt sich aus den angefallenen Stunden, die sich aus der Projektarbeit ergeben.