Hi! Ich bin Kati.

Als gelernte Restaurantfachfrau und Sommelière konnte ich in allen Kategorien der Berliner Gastronomie berufliche Erfahrungen sammeln vom Day-to-Day Café bis hin zum Gault Millau prämierten Restaurant. Zuletzt war ich als Vertriebsmitarbeiterin beim Berliner Weinhändler Weinhandlung Suff tätig und versorgte Sternerestaurants, Kneipen und Weinhändler mit Weinen aller Art und entsprechendem Fachwissen.

Seit 2023 bin ich als Sommelière selbständig tätig und erarbeite Restaurant- und Weinkonzepte.

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Portfolio

Sommelière On Demand

Als Weinexpertin entwickle ich überzeugende Weinkonzepte, erstelle und kalkuliere Weinkarten und vermittle entsprechendes Fachwissen. Darüberhinaus arbeite ich mit handverlesenen Weinfachhändlern zusammen, um den Einkauf gewünschter Weine abzuwickeln.

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Wein & Genuss Konzepte

Gelernt ist gelernt! Meine langjährige Erfahrung sowohl in der Gastronomie als auch im Handel helfen mir dabei, überzeugende Ideen, sei es ein kulinarisches oder weingeprägtes Vorhaben, Wirklichkeit werden zu lassen. Wichtig ist mir dabei immer, die Wünsche meiner Kunden in den Mittelpunkt zu stellen.

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Wine & Food Scouting

Neugierig bleiben! Mich begeistern immer wieder die vielen Menschen, die sich voller Leidenschaft der Herstellung eindrucksvoller und gut gemachter Produkte widmen. Seien es Weine oder anderweitig landwirtschaftlich hergestellte Erzeugnisse wie Käse, Brot oder Getränke und vieles mehr aus nachhaltigem Anbau, Manufakturen oder Kleinstproduktionen – ich mache diese besonderen Dinge für meine Kunden ausfindig.

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Wein- & Genuss­konzepte

Gelernt ist gelernt! Meine langjährige Erfahrung sowohl in der Gastronomie als auch im Handel helfen mir dabei, überzeugende Ideen, sei es ein kulinarisches oder weingeprägtes Vorhaben, Wirklichkeit werden zu lassen. Wichtig ist mir dabei immer, die Wünsche meiner Kunden in den Mittelpunkt zu stellen.

Wine & Food Scouting

Neugierig bleiben! Mich begeistern immer wieder die vielen Menschen, die sich voller Leidenschaft der Herstellung eindrucksvoller und gut gemachter Produkte widmen. Seien es Weine oder anderweitig landwirtschaftlich hergestellte Erzeugnisse wie Käse, Brot oder Getränke uvm. aus nachhaltigem Anbau, Manufakturen oder Kleinstproduktionen

Ich mache diese besonderen Dinge für meine Kunden ausfindig.

Sommelière On Demand

Wein ist meine Herzensangelegenheit!

Als Weinexpertin teile ich mein Wissen rund um das Thema Wein. Ich entwickle überzeugende Weinkonzepte, erstelle und kalkuliere Weinkarten und vermittle das entsprechende Fachwissen. Darüberhinaus arbeite ich mit handverlesenen Berliner Weinfachhändlern zusammen, um den Einkauf gewünschter Weine abzuwickeln.